ボジョレー・ヌーボー解禁！　11/15（木）限定100円引き！

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ボジョレー・ヌーボー解禁！　11/15（木）限定100円引き！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2007年11月15日(木)19時01分7秒

ボジョレー・ヌーボーが解禁になりました！今年は少量高品質生産者のボジョレーを中心に9銘柄と国産、勝沼ワインのヌーボーを1銘柄取り揃えました。（メールでのご案内では8銘柄のみでしたが、急遽追加しました！） ①ドメーヌ・タンテ・アリス　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボードメーヌ・タンテ・アリスはクリュ･ボジョレーのブルーイィ村に位置する小さなブドウ園です。厳選したブドウを全て手摘みで収穫し、フルーティでフレッシュなヌーボーを造り上げます。 ②ドメーヌ・タンテ・アリス　ボジョレー・ヌーボー・ノンフィルタードメーヌ・タンテ・アリスのノンフィルター（無濾過）。ワインを清澄させ、フィルターをかけずに瓶詰めを行うことで、旨味成分を瓶の中に閉じこめ、ボディーや香りに富んだワイン。 ③ドメーヌ・マチュー　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボームーラン・ナヴァン村からフルーリー村へ8kmほど行った村にこのドメーヌはあります。ピュアな造りをモットーにしたブドウの味がそのまま味わえるヌーボーを生産する小規模高品質生産者。 ④ドメーヌ・Ｊ．モルテ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボームーラン・ナヴァンで4代にわたりワイン造りをしている蔵。丁寧な剪定から造られるワインはみごとな味の凝縮を見せる。通常のボジョレーより花の香りも強くしっかりしている。 ⑤ショヴォー・ラボーム　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・ノンフィルター平均樹齢30年～40年以上で収穫されたブドウをさらに厳選して造られたノンフィルターのヌーボー。フレッシュでミネラル分豊かな果実味と芳醇なアロマ。深く奥行きのある味わい。 ⑥ドメーヌ・デュボ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・ノンフィルター 1902年創業ボジョレー地区でも有数のトップドメーヌ。テロワールに起因した伝統的醸造を基本とする。有機農法手積み収穫。収量も少なく凝縮した果実のみを用いポテンシャルをフルに発揮。 ⑦Ｊ．Ｐ．マルシャン　ボジョレー・ロゼ・ヌーボー今までロゼのボジョレー・ヌーボーは認められていませんでしたが、今年より認められました。そういった訳でこれは初めてのボジョレー・ロゼ・ヌーボーです。以上　オール　グラス900円（通常価格） ※テイスティングセット1,400円（通常価格）　3種類を45mlずつお試し頂けるセットです。　上記の①～⑦よりお好きなボジョレー・ヌーボーを３つお選び下さい。 ⑧マルセル・ラピエール　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・ノンフィルターボジョレーのロマネ・コンティと呼ばれる自然派の巨人！特徴として、補糖しない、100％天然酵母、除草剤不使用、SO2無添加（自然に発生するSO35mg/lを含有）、無濾過、完全有機農法。グラス1,200円→1,000円 ⑨ドメーヌ・ラパリュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー昨年良かったため、急遽追加しました。自然派重視のワイナリー。香り良く、程よい酸味が心地よく、ボディーもしっかり。素直に旨い！　グラス1,000円（通常価格）【番外編】アルガ甲州ヌーボー　グラス600円（通常価格）話題の国産、勝沼醸造の造る白ワインのヌーボー。ボジョレーの白もありますが、絶対こちらがおすすめ！値段も安く、フレッシュなブドウの味わいを楽しめる美味しいワインです。

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