海鮮居酒屋ＭＡＲＵ掲示板

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美味い！

投稿者：旅小投稿日：2008年 5月 9日(金)12時48分25秒

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通りすがりで立ち寄りましたが、大当たりでした！また寄ります！

http://members3.jcom.home.ne.jp/otona-hiyoko/

お世話になっております！

投稿者：へろり～な投稿日：2008年 4月 8日(火)18時21分50秒

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いつもメルマガ？ありがとうございます！ココみつけたので記念に書き込ませていただきます☆彡お店には月一？ぐらいでお邪魔させてもらい、美味しいお酒とお料理を堪能させて貰ってます。 ↓のどぶろくも美味しかったです！お酒好きな私としては、ちょっと飲みやすすぎ？でしたが(^^； MARUさんは、本当お酒の種類が多くてやみつきです(笑）私は特に生酒と兼八が大好きで。。。アテも好きなものがあり、つい足が向いてしまうんですよね～最近では顔も覚えてもらえたようです(^m^) ニコニコ対応してくれるので、飲んでて気持ちよいです♪ 本当MARUさんには感謝！いつもありがとうございます(^Q^/ 今日も行っちゃおうかなぁ。。。(^^；

本当のどぶろく「みそのたけ十二六」今期最終入荷！！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2008年 3月27日(木)02時34分43秒

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十二六の今期最終便が到着しました！それも25日製造のとてもフレッシュなもの！これが無くなったら次回の仕込みが始まる10月まで飲めません！ぜひ、お早めにお越し下さい。 ※十二六について詳しくは28日の書き込みをご参照下さい。

http://izakaya-maru.com/menu.html

本物のどぶろく入荷！！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2008年 2月28日(木)01時49分41秒

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規制緩和と蔵元さんのどぶろくの販売免許取得により実現した「本物」のどぶろくが入荷しました！！前回はあっと言う間に無くなってしまい、お客様の熱い声にお応えして再入荷しました。みそのたけ　十二六（どぶろく）長野県武重本家酒造原材料：米、米麹（精米歩合70％）アルコール分6％、日本酒度-100前後、酸度3～5 グラス1杯400円賞味期限が短いためお早めにご来店の上、ご賞味下さい。

http://izakaya-maru.com/menu.html

獺祭新酒の会に参加して来ました！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2008年 2月27日(水)01時19分30秒

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2月24日（日）に都市センターホテルで行われた獺祭新酒の会に行って来ました。今回始めての参加だったのですが、予想以上に大きな会でびっくりしました。 200人を越える参加者が獺祭の新酒と共に美味しい料理を堪能し、蔵元さんや参加者同士の交流を深めていました。最近、当店でも獺祭の人気が高まっていますが、それ以上に獺祭が好きな方が多いことを実感しました。飲んだお酒もどれも美味しく、あっと言う間に2時間の時間が過ぎてしまいました。究極の大吟醸とも言える2割3分はやはり美味しく、特におりがらみは絶品でしたが、コストパフォーマンスを考えると純米吟醸45が良いかなと思いました。今まで純米吟醸45はほとんど置いた事が無かったので、良い収穫になりました。ちなみに現在当店には2割3分のおりがらみ元旦届け酒があります。お値段がちょっと高い（グラス0.5合1000円）ですが、今しか飲めない限定品で一飲の価値はありますよ。これが終わったら純米吟醸45を仕入れようと思います。写真は獺祭（旭酒造）社長「桜井」さん

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しぼりたて新酒続々入荷中！！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2007年12月 6日(木)21時10分8秒

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日本酒の仕込みも本格的に始まり、しぼったばかりの日本酒が続々届いています。現在入荷している銘柄は陸奥八仙槽酒特別純米無濾過生原酒あたごのまつ限定純米吟醸うすにごり本生鳳凰美田しぼりたて新酒吟醸無濾過かすみ生鳳凰美田純米吟醸亀ノ尾斗瓶取り無濾過生新酒開運無濾過純米生酒三千盛純米大吟しぼりたて活性にごり梅の宿季づくりしぼりたて本醸造生原酒雨後の月純米無濾過生原酒獺祭無濾過純米吟醸生槽場汲みです。明日にもまた新しい銘柄が入荷する予定！！今だけのフレッシュな味わいをどうぞご賞味下さい。

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ボジョレー・ヌーボー解禁！　11/15（木）限定100円引き！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2007年11月15日(木)19時01分7秒

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ボジョレー・ヌーボーが解禁になりました！今年は少量高品質生産者のボジョレーを中心に9銘柄と国産、勝沼ワインのヌーボーを1銘柄取り揃えました。（メールでのご案内では8銘柄のみでしたが、急遽追加しました！） ①ドメーヌ・タンテ・アリス　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボードメーヌ・タンテ・アリスはクリュ･ボジョレーのブルーイィ村に位置する小さなブドウ園です。厳選したブドウを全て手摘みで収穫し、フルーティでフレッシュなヌーボーを造り上げます。 ②ドメーヌ・タンテ・アリス　ボジョレー・ヌーボー・ノンフィルタードメーヌ・タンテ・アリスのノンフィルター（無濾過）。ワインを清澄させ、フィルターをかけずに瓶詰めを行うことで、旨味成分を瓶の中に閉じこめ、ボディーや香りに富んだワイン。 ③ドメーヌ・マチュー　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボームーラン・ナヴァン村からフルーリー村へ8kmほど行った村にこのドメーヌはあります。ピュアな造りをモットーにしたブドウの味がそのまま味わえるヌーボーを生産する小規模高品質生産者。 ④ドメーヌ・Ｊ．モルテ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボームーラン・ナヴァンで4代にわたりワイン造りをしている蔵。丁寧な剪定から造られるワインはみごとな味の凝縮を見せる。通常のボジョレーより花の香りも強くしっかりしている。 ⑤ショヴォー・ラボーム　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・ノンフィルター平均樹齢30年～40年以上で収穫されたブドウをさらに厳選して造られたノンフィルターのヌーボー。フレッシュでミネラル分豊かな果実味と芳醇なアロマ。深く奥行きのある味わい。 ⑥ドメーヌ・デュボ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・ノンフィルター 1902年創業ボジョレー地区でも有数のトップドメーヌ。テロワールに起因した伝統的醸造を基本とする。有機農法手積み収穫。収量も少なく凝縮した果実のみを用いポテンシャルをフルに発揮。 ⑦Ｊ．Ｐ．マルシャン　ボジョレー・ロゼ・ヌーボー今までロゼのボジョレー・ヌーボーは認められていませんでしたが、今年より認められました。そういった訳でこれは初めてのボジョレー・ロゼ・ヌーボーです。以上　オール　グラス900円（通常価格） ※テイスティングセット1,400円（通常価格）　3種類を45mlずつお試し頂けるセットです。　上記の①～⑦よりお好きなボジョレー・ヌーボーを３つお選び下さい。 ⑧マルセル・ラピエール　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・ノンフィルターボジョレーのロマネ・コンティと呼ばれる自然派の巨人！特徴として、補糖しない、100％天然酵母、除草剤不使用、SO2無添加（自然に発生するSO35mg/lを含有）、無濾過、完全有機農法。グラス1,200円→1,000円 ⑨ドメーヌ・ラパリュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー昨年良かったため、急遽追加しました。自然派重視のワイナリー。香り良く、程よい酸味が心地よく、ボディーもしっかり。素直に旨い！　グラス1,000円（通常価格）【番外編】アルガ甲州ヌーボー　グラス600円（通常価格）話題の国産、勝沼醸造の造る白ワインのヌーボー。ボジョレーの白もありますが、絶対こちらがおすすめ！値段も安く、フレッシュなブドウの味わいを楽しめる美味しいワインです。

本年度（19酒造年度）初めての新酒が入荷！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2007年10月23日(火)01時42分4秒

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外もだんだん寒くなり、とうとう酒造りの始まる季節となりました。そんな中、当店第1弾の新酒が入荷しました！！ 1番に入荷したのは山口県の「獺祭」純米吟醸50を絞ったまま何も手を加えずに出荷された無濾過の限定品です。酒屋の藤井さんが今日蔵元から届いたものをすぐにウチに持って来てくれました！３本入荷しましたが、１本は今日のうちにほとんどなくなってしまいました。ぜひ、お早めに搾りたてのフレッシュな味わいを味わいに来て下さい。 P.S.先週は火、水、木、日と試飲会やきき酒会、展示会などに出席して来ました。下の写真は日曜に行なわれた全国市販酒きき酒会の模様です。きき酒のテストもあり、正解数に応じて景品がもらえるのですが、その発表は25日だそうで。前日が後輩の結婚式で遅くまで飲んでいたため二日酔いであまり自信がないですが、ドキドキしています・・・。

http://izakaya-maru.com

富山の酒フェア

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2007年10月13日(土)20時25分51秒

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昨日、今日の２日間、有楽町の交通会館で行われた富山の酒フェアに行って来ました。今回は15の蔵元が参加し、直売も行っているので、蔵元さんと話をしながらきき酒をし、いくつか仕入れてきました。今日は予約が多くて席の空きが少なく、明日は僕が法事で休みなので月曜にお出しします。富美菊　雄山錦　番外品成政　改良雄町　特別純米　秋あがり　（日本酒度-26）若鶴　苗加屋　純米吟醸　無濾過生原酒以上3点セットに富山産ホタルイカの丸干しを付けて1000円。限定10セットです。また、「よしのとも　山廃古酒」も仕入れて来ました。グラス450円なので手軽に飲める古酒としておすすめです。よろしくお願い致します。

退院しました！

投稿者：チーフ丸満竜太投稿日：2007年 9月22日(土)04時00分5秒

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膝の手術を行なうために9月4日より入院していましたが、退院致しました。５年ほど前にスキーで右膝の前十字靱帯を断絶し、そのご再建術を行なった結果すごく調子が良くなり、調子に乗り過ぎたようで３年ほど前にまた断絶してしまいました。しかし、２度目の手術を行うには抵抗があり、様子を見ていましたが、その間に半月板も痛めてしまい、ちぎれた半月板によって半年ほど前から関節が引っ掛かるようになってしまいました。このままでは日常生活にも支障をきたしてしまうため、今回再々建術を行なう決心をした訳です。皆様には私が不在の間、ご迷惑をお掛けしなかったでしょうか？それが心配です。今後も○共々よろしくお願い致します。

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お世話になっております！

本当のどぶろく「みそのたけ十二六」今期最終入荷！！

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